Истинный ростовчанин и житель земли Донской распознает туриста и приезжего, если услышит:

Пастернак, а не БЕЛЫЙ КОРЕНЬ;
Трёхлитровая банка, а не БАЛЛОН;
Тыква, а не КАБАК;
Щенок, а не КУТЁНОК;
шелковица или тутовник, а не ТЮТИНА;
Бульон, а не ЮШКА.